Antipasti freddi – Entrées froides

Entrées froides

Burrata pugliese.
Mozzarella fraîche de qualité supérieure des Puglia avec salade: 19,50€

Vitello Tonnato.
Rôti de veau rosé avec tapenade de thon, olives, câpres & légumes: 24,50€

Carpaccio di manzo al Tartufo.
Carpaccio de boeuf à la truffe fraîche et à l’huile de truffe: 29,50€

Carpaccio di manzo profumato al balsamico.
Carpaccio de boeuf avec roquette, parmesan, huile d’olive extra vierge et vinaigre balsamique: 21,50€

Prosciutto San Daniele con frutta di stagione.
Jambon San Daniele (DOP) avec fruits de saison: 24,50€

Carpaccio di Salmone fresco.
Carpaccio de saumon frais, langoustines & palourdes: 25,50€

Scampi Fritti.
Scampis frits avec salade et sauce tartare: 23,50€